Wedding Planning – Tipps für die Braut

Die eigene Hochzeit – wie schön und wunderbar aufregend! Aber so eine Planung ist nicht ganz einfach, also tief durchatmen, macht euch keinen Stress und lasst euch vor allem nicht durch andere stressen. Bei unserer Hochzeitsplanung sind mir ein paar Dinge aufgefallen, positive und auch negative, die ich gern mit euch teilen möchte, als Anregung, […]

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Coconut Granola Cookies

Im Herbst fange ich wieder an mehr zu kochen und zu backen. Ich weiß nicht warum ich im Sommer oft nicht so richtig Lust dazu habe, aber momentan macht es mir wieder total Spaß neue Rezepte zu kreieren und auszuprobieren. Rezepte müssen bei mir allerdings immer unkompliziert sein und vorzugsweise aus Lebensmitteln die ich sowieso […]

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Der Klimawandel – Ignorance is bliss

Diese Woche hat der Weltklimarat bekanntgegeben, das wir eine dauerhafte Erderwärmung um 1,5 Grad Celsius kaum mehr abwenden können, es sei denn wir reißen uns für die nächsten 10 Jahre (am besten natürlich für immer) endlich mal zusammen. Aber seien wir ehrlich, ich denke nicht das wir das schaffen. Das bedeutet im schlimmsten Fall das […]

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Energy Balls mit Waldfrüchten und Kokos

Ich liebe Snacks, und meine liebsten Snacks sind Energy Balls. Sie sind super einfach gemacht und müssen nicht gebacken werden, sondern nur einen Moment in den Kühlschrank oder das Gefrierfach. Ein weiterer positiver Aspekt ist, das der Hauptbestandteil Datteln sind. Ich mag eigentlich keine Datteln. Optisch erinnern sie mich an Kakerlaken (ich weiß, das klingt […]

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Fleisch ist gesund

Ein Radiosender aus Niedersachsen hat eine interessante Umfrage gestartet: Soll die Massentierhaltung in Niedersachsen abgeschafft werden? Dazu konnte anonym abgestimmt werden – was denkt Ihr wie das Ergebnis ausfiel? Ich muss gestehen, ich war extrem überrascht als ich heute morgen das Ergebnis hörte, aber vielleicht bin ich auch einfach nur zu naiv? Hätte ich mir […]

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Vegane Spinatpfannkuchen

Diese herzhaften Spinatpfannkuchen sind das beste Argument gegen Miesmacher der veganen Ernährung. Von wegen Veganer bekommen nicht genug Eisen und Eiweiß! Mit diesen Pfannkuchen bekommt Ihr gleich beides auf einmal. Auch wenn Spinat nicht so viel Eisen enthält wie ursprünglich angenommen, so ist die enthaltene Menge durchaus ordentlich bei ca. 3,5 Gramm Eisen auf 100 Gramm […]

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Connect to disconnect – die Kunst der Ignoranz?

Wir haben vor einiger Zeit „Unsere Erde 2“ im Kino gesehen. Ein wirklich toller Film, mit einzigartigen Aufnahmen und einer richtig guten und wichtigen Message. Der Kinosaal war voll und die meisten schienen begeistert und ergriffen. Doch wie viel von dieser Begeisterung und Ergriffenheit bleibt im Alltag hängen? Wie schnell gerät in Vergessenheit wie viel […]

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Der weltbeste vegane Käsekuchen

Ähm, ok, mit dieser Überschrift spucke ich ziemlich große Töne, aber er ist echt gut. Ja, ich behaupte wirklich er ist der BESTE vegane Käsekuchen den man zu hause zaubern kann. Selbst mein Vater wollte mir partout nicht glauben das dieser Kuchen vegan ist, und das will wirklich etwas heißen! Ich habe viele Rezepte für […]

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Helping is beautiful

Einer meiner ersten Blogposts heißt „Hilflos – oder zu bequem zum helfen?“. Das ist ein Thema das mich sehr beschäftigt, auch fast ein Jahr später. Es passieren so viele schreckliche Dinge auf unserer Welt, das man sich manchmal unheimlich hilflos, ja und auch mutlos fühlt, aber helfen kann wirklich jeder von uns und zwar in […]

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DIY Haarmaske

Krauses Haar ist schwer zu bändigen. Es macht immer was es will und sieht jeden morgen anders aus. Ich habe oft das Gefühl immer wenn ich ein Shampoo oder eine Kur gefunden habe die meine Haare halbwegs zähmen kann, dann sagen sie sich „Moooment mal, das können wie nicht zulassen!“ nur um nach der nächsten […]

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