Nutty Granola Energy Balls

Ich bin ja gerade total auf dem Energy-Ball Trip. Normalerweise mache ich sie immer gern mit Kokosraspeln und Kokoschips, aber dieses Rezept verzichtet komplett auf Kokos (außer ein winziges Löffelchen Kokosöl). Dafür ist dieses Mal ein Müslimix drin, der sorgt für eine etwas festere Konsistenz. Dadurch sind die Bällchen der ideale Begleiter für Schule, Uni, […]

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Coconut Granola Cookies

Im Herbst fange ich wieder an mehr zu kochen und zu backen. Ich weiß nicht warum ich im Sommer oft nicht so richtig Lust dazu habe, aber momentan macht es mir wieder total Spaß neue Rezepte zu kreieren und auszuprobieren. Rezepte müssen bei mir allerdings immer unkompliziert sein und vorzugsweise aus Lebensmitteln die ich sowieso […]

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Ringana – Frischekosmetik

(Werbung) Vor einiger Zeit durfte ich ein paar Produkte der Marke Ringana ausprobieren. Ich habe ein Probierpaket zugeschickt bekommen, bestehend aus einem Gesichtsreiniger, einem Gesichtswasser, einem Feuchtigkeitsserum und einer Feuchtigkeitspflege. Ringana produziert Frischekosmetik, das heißt es werden frische Rohstoffe verwendet und auf Konservierungs- und Lösungsmittel, Mineralöle und Stabilisatoren wird verzichtet. Alle Produkte werden nach Bestellung […]

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Der Klimawandel – Ignorance is bliss

Diese Woche hat der Weltklimarat bekanntgegeben, das wir eine dauerhafte Erderwärmung um 1,5 Grad Celsius kaum mehr abwenden können, es sei denn wir reißen uns für die nächsten 10 Jahre (am besten natürlich für immer) endlich mal zusammen. Aber seien wir ehrlich, ich denke nicht das wir das schaffen. Das bedeutet im schlimmsten Fall das […]

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Energy Balls mit Waldfrüchten und Kokos

Ich liebe Snacks, und meine liebsten Snacks sind Energy Balls. Sie sind super einfach gemacht und müssen nicht gebacken werden, sondern nur einen Moment in den Kühlschrank oder das Gefrierfach. Ein weiterer positiver Aspekt ist, das der Hauptbestandteil Datteln sind. Ich mag eigentlich keine Datteln. Optisch erinnern sie mich an Kakerlaken (ich weiß, das klingt […]

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Fleisch ist gesund

Ein Radiosender aus Niedersachsen hat eine interessante Umfrage gestartet: Soll die Massentierhaltung in Niedersachsen abgeschafft werden? Dazu konnte anonym abgestimmt werden – was denkt Ihr wie das Ergebnis ausfiel? Ich muss gestehen, ich war extrem überrascht als ich heute morgen das Ergebnis hörte, aber vielleicht bin ich auch einfach nur zu naiv? Hätte ich mir […]

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Vegane Spinatpfannkuchen

Diese herzhaften Spinatpfannkuchen sind das beste Argument gegen Miesmacher der veganen Ernährung. Von wegen Veganer bekommen nicht genug Eisen und Eiweiß! Mit diesen Pfannkuchen bekommt Ihr gleich beides auf einmal. Auch wenn Spinat nicht so viel Eisen enthält wie ursprünglich angenommen, so ist die enthaltene Menge durchaus ordentlich bei ca. 3,5 Gramm Eisen auf 100 Gramm […]

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Malta – Meine Eindrücke

Vielleicht geht es Euch wie mir, und Ihr habt Euch nie wirklich mit der Insel die da so unter Italien hängt auseinandergesetzt. Das solltet Ihr aber! Malta ist wirklich ein wunderschönes Reiseziel, und überhaupt nicht weit weg! Hätte mein Freund nicht ursprünglich mal geplant ein Praktikum auf Malta zu machen hätte auch ich mich gar […]

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Sonnencreme – sinnvoll oder krebserregend?

Ich finde es war selten so schwierig wie heute sich im Sonnenschutz-Dschungel zurechtzufinden. Man hört und liest gefühlt jeden Tag ähnliche Schlagzeilen, darüber wie schädlich Sonnencremes sind, das sie sogar krebserregend und für das Korallensterben verantwortlich sind. Doch was ist da dran? Soll man nun komplett auf Sonnenschutz verzichten? Viele beantworten dies mit einem klaren […]

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Nahrungsergänzungsmittel und Superfoods

Schlendert man durch die Drogerie seines Vertrauens so entdeckt man zwangsläufig auch einen kompletten Gang mit Nahrungsergänzungsmitteln, also diversen Vitamin- und Mineralstoffpräparaten. Doch wie sinnvoll oder notwendig sind die eigentlich?   Vitamine und Mineralstoffe Bei uns in Deutschland gibt es Nahrungsmittel im Überfluss. Insofern sollte jeder Mensch in der Lage sein seinen Vitamin- und Mineralstoffbedarf […]

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